どこまでも広がる雄大な自然。
その産物である豊かな食材。
北海道の大自然と恵まれた食材は、
日本だけでなく海外からも
多くの人をひきつけています。
しかし同時に、
北海道の経済は長いこと低迷し続け、
失業率の高さや急速に進む高齢化など
様々な問題に直面しています。
この土地で生まれ育った人間として、
より多くの人々に
北海道の多様な素晴らしさを伝えたい。
そこから外に出た者の視点で、
価値あるものを再発見・編集し、
より多くの新しい価値を創出したい。
HIGUMA Doughnutsは、
そんな想いから始まりました。
小麦、牛乳、バター、砂糖…、
北海道はスウィーツの原材料の宝庫です。
北海道の大地が生み出す
豊かな食材を贅沢に使用し、
ひとつひとつハンドメイドで作る
ドーナッツの美味しさを是非お楽しみください。